L'Italia è un paese ricco di feste tradizionali, le cosiddette "Sagre".

Si svolgono da marzo a novembre e sono generalmente di due tipi:

legati alle raccolte tipiche di ogni stagione (per esempio: tartufi, olive, castagne, funghi, ecc.) e alle specialità dei cibi tipici locali (Pici); caratterizzati dalla rievocazione di eventi storici (Il Palio dei Somari, Giostra del Saracino di Sarteano, Palio delle botti di Montepulciano).

Un’importante componente delle Sagre è la competizione, in costumi d'epoca, fra le diverse contrade del paese, unita alla preparazione dei prodotti tipici locali.

La particolarità di questi eventi è nel partecipare in modo diretto alla vita degli abitanti del luogo. Il cibo, per esempio, viene preparato dalle gente del posto e servito dai membri della famiglia e da altri volontari. I visitatori sono i benvenuti ed invitati ad assaggiare e conoscere la cucina regionale e le tradizioni.