Tenuta Colfiorito befindet sich in Castel Madama, wenige Kilometer von Rom entfernt. Es ist heute ein moderner landwirtschaftlicher Betrieb, der sich dem Oliven- und Weinanbau widmet. Die restaurierten Gebäude des Hofes bieten  ihren Gästen eine Unterkunft in freundlicher und entspannter Atmosphäre.